TRİSODYUM SİTRAT DİHİDRAT %99 CHEM PURE – 5 KG

Trisodyum sitrat dihidrat, kimyasal formülü Na₃C₆H₅O₇•2H₂O olan bir bileşiktir. Bu bileşik, suda kolayca çözünebilen ve renksiz kristal formda bulunan bir tuzdur. Trisodyum sitrat dihidrat, gıda endüstrisinde bir asit düzenleyici ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılır. Özellikle içecekler, dondurma, konserve ürünler ve şekerleme gibi gıdalarda kullanılır. Ayrıca bazı ilaçların ve kozmetik ürünlerin üretiminde de bulunabilir. Bu bileşiğin kullanımı, gıdalarda tat ve renk stabilitesini artırabilir ve ürünlerin raf ömrünü uzatabilir. Trisodyum sitrat dihidratın gıda endüstrisindeki kullanımı, güvenilirlik ve genel kabul görmüş bir güvenlik profili ile desteklenmektedir.