SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (KALGON) ENDÜSTRİYEL – 5 KG

Sodyum heksametafosfat, kimyasal formülü Na6P6O18’e sahip beyaz veya renksiz bir tuzdur. Genellikle gıda işleme endüstrisinde bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Bu bileşik, birçok gıda ürününde kaliteyi artırmak, tekstürü iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Aynı zamanda diş macunu ve ağız bakım ürünlerinde de diş minesini korumak ve tartar oluşumunu önlemek için bulunur. Sodyum heksametafosfatın chelating (metal iyonlarını bağlama) özellikleri, su yumuşatma ve temizlik ürünlerinde de kullanılmasını sağlar. Ancak, bu tür ürünlerin kullanımında uygun dozaj önemlidir, aksi takdirde olumsuz etkilere yol açabilir.