AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE – 1 KG

Agar agar toz Food Grade, gıda endüstrisinde kullanılan bir jelleştirici ve kalınlaştırıcı madde olan agar agar’ın özel bir sınıfını temsil eder. Bu toz, deniz yosunlarından elde edilir ve gıda ürünlerinde jelleştirme, kıvam artırma ve stabilite sağlama amacıyla kullanılır. Gıda sınıfı agar agar, vegan ve vejetaryen ürünlerde yaygın olarak tercih edilir, çünkü hayvansal jelleştiricilerin yerine geçer ve bitkisel bir kaynaktanelde edilir. Ayrıca, gıdalarda doğal bir jelleştirici olarak kullanılabilir ve özellikle tatlılarda, meyve jölelerinde, pudinglerde ve Asya mutfağının bazı geleneksel yemeklerinde sıklıkla bulunur.