TWEEN 80 (POLİSORBAT 80) – 1 LT

Tween 80, polisorbat 80 olarak da bilinen bir yüzey aktif madde veya emülgatördür. Kimyasal yapısı, polietilen glikol ile oleik asidin birleşiminden oluşur ve genellikle “polisorbatlar” olarak adlandırılan bir grup emülgatörün bir üyesidir. Tween 80, suda çözünebilen bir maddedir ve genellikle sıvı formda bulunur. Bu madde, yağ ve su gibi iki farklı maddeyi karıştırarak homojen bir karışım elde etme yeteneğiyle bilinir. Bu nedenle, gıda, kozmetik, ilaç ve diğer endüstrilerde emülsiyonların ve karışımların istikrarını sağlamak için kullanılır. Ayrıca hücre kültürü, mikrobiyoloji ve biyoteknoloji uygulamalarında da tercih edilen bir emülgatördür. Tween 80, genellikle düşük toksisiteye sahip bir madde olarak kabul edilir ve birçok endüstride güvenle kullanılır.